Wenn du gerne ab und zu Sushi isst, fragst du dich vielleicht auch, ob du es deinem Kind ohne Stress und Angst anbieten kannst. Heute möchte ich auf die Frage eingehen, ob Kinder Sushi essen können. Ich lade dich zum Weiterlesen ein.
Was ist Sushi?
Wenn du zufällig hier gelandet bist, weißt du vielleicht nicht genau, was Sushi eigentlich ist. Um es nicht langweilig oder zu ausführlich zu machen, antworte ich auf diese Frage kurz und bündig: Sushi ist gesäuerter Reis, der mit gekochtem, mariniertem oder rohem Fisch serviert wird und durch verschiedene Arten von Zutaten ergänzt werden kann.
Ist Sushi gesund?
Sushi hat, wie fast alles, seine Vor- und Nachteile. Es kann sehr gesund sein, denn schließlich liefern Reis und Fisch den Kindern Vitamine, Mineralien, Proteine oder Omega-3-Fettsäuren. Fisch kann jedoch auch ein Risiko darstellen, da er Verdauungsprobleme, Bauchschmerzen oder sogar Parasiten verursachen kann.
Kinder und Sushi
Nehmen wir an, Sushi besteht hauptsächlich aus Fisch und Reis. Es ist daher zu beachten, dass Reis bereits ab dem 5. Lebensmonat in die Ernährung eines Kindes eingeführt werden kann. Fisch hingegen sollte erst nach dem 10. Monat eingeführt werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Kinder keinen rohen Fisch essen sollten. Daher sollte beim Zubereiten von Sushi für ein Kind darauf geachtet werden, dass der verwendete Fisch nicht roh, sondern gekocht oder geräuchert ist, wobei Lachs eine gute Option sein kann. Es gibt auch Sushi-Varianten wie Sushi mit gesalzenem Fisch, mit Gemüse oder süßes Sushi, die Kinder problemlos essen können.
Worauf sollte man achten?
Beim Bestellen von Sushi für ein Kind sollte besonders auf den verwendeten Fisch geachtet werden. Wie bereits erwähnt, sollte man rohen Fisch vermeiden und zusätzlich kein Sushi mit Fischen anbieten, die mit Schwermetallen belastet sind. Deren Konsum kann für das Kind sehr schlecht enden, da wir alle wissen, dass einige Fische und Meeresfrüchte Quecksilber, Blei und andere Schwermetalle enthalten können. Wenn du also mit einem Kind Sushi essen gehst, solltest du darauf achten, ein Restaurant zu wählen, das Gerichte aus Zutaten höchster Qualität zubereitet.
Zum Abschluss möchte ich betonen, dass man beim Besuch eines japanischen Restaurants auch auf die Beilagen achten sollte, die zum Sushi serviert werden. Kinder sollten kein Wasabi, Sojasauce, Tintenfische oder Garnelen essen.
Selbst gemacht oder im Restaurant?
Eines ist sicher: Wenn du Sushi in einem Restaurant bestellst, hast du nie 100%ige Sicherheit darüber, aus welchen Zutaten das Gericht zubereitet wurde. Es sei denn, das Restaurant wird von jemandem aus deinem engen Freundeskreis geführt. Wenn du dich entscheidest, Sushi zu Hause zuzubereiten, hast du die größtmögliche Sicherheit, da du genau weißt, wo und welche Zutaten du gekauft hast.
