Si te gusta comer sushi de vez en cuando, es probable que también te preguntes si puedes ofrecérselo a tu hijo sin estrés ni miedo. Hoy, me gustaría responder a la pregunta de si los niños pueden comer sushi. Te animo a que sigas leyendo.
¿Qué es el Sushi?
Si has llegado aquí por casualidad, puede que ni siquiera sepas qué es exactamente el sushi. Para no aburrir ni alargar demasiado, responderé a esta pregunta de manera corta y concisa: el sushi es arroz avinagrado servido con pescado cocido, marinado o crudo, y puede ser enriquecido con varios tipos de aditivos.
¿Es Saludable el Sushi?
El sushi, como casi todo, tiene sus pros y sus contras. Puede ser muy saludable porque, después de todo, el arroz y el pescado proporcionan a los niños vitaminas, minerales, proteínas o ácidos grasos omega-3. Sin embargo, el pescado también puede representar un riesgo porque puede causar indigestión, dolores de estómago o incluso parásitos.
Niños y Sushi
Supongamos que el sushi se compone principalmente de pescado y arroz. Vale la pena notar que el arroz se puede introducir en la dieta de un niño a partir del 5º mes de vida. El pescado, por otro lado, se puede introducir solo después del 10º mes. Sin embargo, es importante notar que los niños no pueden comer pescado crudo. Por lo tanto, al preparar sushi para un niño, asegúrate de que el pescado utilizado no sea crudo, sino cocido o ahumado, siendo el salmón una buena opción. También existen variedades de sushi como el sushi con pescado salado, con verduras o sushi dulce que los niños pueden comer sin problemas.
¿Qué Deberías Tener en Cuenta?
Al ordenar sushi para un niño, presta especial atención al pescado utilizado en el plato. Como mencioné, debes evitar el pescado crudo, y además, no debes servir sushi con pescado que tenga altos niveles de metales pesados. Su consumo puede terminar muy mal para el niño, ya que todos sabemos que algunos pescados y mariscos pueden contener mercurio, plomo y otros metales pesados. Por lo tanto, cuando salgas a comer sushi con un niño, asegúrate de elegir un restaurante que prepare platos con ingredientes de la más alta calidad.
En conclusión, al visitar un restaurante japonés, recuerda también prestar atención a los aditivos servidos con el sushi. Los niños no deberían comer wasabi, salsa de soja, calamares ni camarones.
¿En Casa o en el Restaurante?
Una cosa es segura, al ordenar sushi de un restaurante nunca tienes una certeza del 100% sobre los ingredientes utilizados en el plato. A menos que el restaurante sea administrado por alguien de tu círculo cercano de amigos. Si decides preparar sushi en casa, tienes el mayor nivel de seguridad, sabiendo de dónde y qué ingredientes compraste.
