Wenn du hierher gekommen bist, auf der Suche nach Ideen, wie du ein Restaurant in der realen Welt bewerben kannst, werde ich dir nichts vormachen. Das ist nicht wirklich mein Fachgebiet, also werde ich in diesem Beitrag versuchen, dir bei etwas anderem zu helfen, nämlich bei der Werbung im Internet.
Bevor ich jedoch darauf eingehe, worin ich gut bin, lass mich dir sagen, als Kunde, wie ein gut beworbenes Restaurant in meinen Augen aussieht. Erstens ist es berühmt für gutes Essen; zweitens sprechen die Leute gut darüber; und drittens wird überhaupt über es gesprochen. Was mich betrifft, kannst du alle Arten von Flyern oder Zeitungsnotizen in deine Tasche stecken. Die beste Werbung kannst du selbst machen – indem du großartiges Essen zubereitest. Auch deine Kunden können dir helfen, indem sie deinen Ort glücklich ihren Freunden empfehlen.
Ich hoffe, du wirst bald herausfinden, wie du das Internet nutzen kannst, um dein Restaurant zu bewerben. Es gibt mindestens sechs Wege, dies zu tun. Und ich werde genau so viele beschreiben, um dich nicht mit einem Übermaß an Wissen zu überfluten, das dir später zum Verhängnis werden könnte.
Online-Präsenz
Zuerst musst du überhaupt online präsent sein. Um dies zu erreichen, musst du eine Domain gekauft haben, eine Webseite für dein Restaurant besitzen und darauf ein System für Online-Bestellungen haben. Du kannst dich selbst um die Webseite kümmern oder es jemand anderem überlassen, zum Beispiel mir; ich helfe gerne. Das Wichtigste bei der Online-Präsenz ist jedoch, sich daran zu erinnern, dass bloße Präsenz nichts bringt. Heutzutage haben nicht nur Restaurants, sondern auch Fast-Food-Ketten und sogar Food Trucks Webseiten. Um dich von all diesen abzuheben, musst du eine attraktive, schöne und verlockende Webseite haben. Und du musst auch anfangen, intensiv zu handeln. Und hier beginnt der eigentliche Spaß. Angenehm, effektiv, grundsätzlich fantastisch.
Positionierung der Restaurant-Website
Positionierung mag ich am meisten, weil es am anspruchsvollsten, mühsamsten, schwierigsten und effektivsten ist. Du weißt wahrscheinlich, dass die Positionierung der Website eines Restaurants bedeutet, dass sie in der Google-Suche die besten Ergebnisse erzielt, wenn hungrige Menschen nach Essen, Restaurants, Pizzerien oder Hausmannskost suchen. Abhängig von der Größe der Stadt können Suchanfragen wie „Pizzeria Deine Stadt“ von einigen hundert bis zu mehreren tausend pro Monat reichen. All diese Menschen landen auf den Webseiten deiner Konkurrenten, die gutes Geld damit verdienen. Ich wundere mich, dass du dich noch nicht darum gekümmert hast. Ich hätte es getan, vor allem, weil ich ziemlich gut darin bin.
Kurz gesagt, wenn du deine Pizzeria oder ein anderes Restaurant gut auf Google bewerben willst, musst du sie sowohl für den Nutzer als auch für die Suchmaschinen-Roboter optimieren. Du musst sie richtig gestalten, aufbauen, mit Inhalt füllen, und es wäre gut, auch einen Blog zu führen. Danach kannst du anfangen, über zusätzliche Maßnahmen nachzudenken, um die Seite zu positionieren, aber ich werde nicht darüber sprechen. Das ist teures Wissen.
AdWords-Kampagne für Restaurants
Eine AdWords-Kampagne kannst du eigentlich schon starten, bevor du mit der Positionierung der Seite beginnst. Mit AdWords kannst du eine Kampagne starten, die dir fast sofort spezifischen Traffic auf die Webseite deines Restaurants bringt. Du wählst Schlüsselwörter weise aus, startest die Kampagne in der Suchmaschine und beobachtest, wie sich Menschen, die nach Essen gesucht haben, auf deiner Seite verhalten.
Denke daran, dass die Erstellung einer effektiven AdWords-Kampagne nicht einfach ist. Es erfordert eine sorgfältige Auswahl von Schlüsselwörtern, die Erstellung von Anzeigengruppen, die Erstellung von Anzeigen, die Festlegung von Klickpreisen, die Messung von Konversionen und die Auswahl der richtigen Zielseite. Unternehmen, die solche Aufträge gegen Gebühr ausführen, tun dies nicht ohne Grund; eine solche Kampagne muss nicht nur erstellt, sondern auch kontinuierlich erweitert und optimiert werden, um immer besser zu funktionieren und eine großartige Werbung für eine Pizzeria oder ein anderes Lokal zu werden.
Meiner Meinung nach sollte eine AdWords-Kampagne, solange sie als effektive Restaurantwerbung (Menschen rufen dich an, bestellen Essen, reservieren Tische) fungiert, die ganze Zeit fortgesetzt werden, auch wenn deine Seite bereits positioniert ist. Das liegt daran, dass du bei einer gut positionierten Seite, die kontinuierlich eine AdWords-Kampagne durchführt, darauf zählen kannst, dass sie unterschiedliche Menschen anzieht. Verschiedene hungrige Menschen.
Du solltest sie alle mit offenen Armen empfangen!
Präsenz auf Facebook
Weiter geht’s zu den sozialen Medien. Du hast wahrscheinlich schon von einem Portal namens Facebook gehört? Es ist ein Ort, an dem Jugendliche viel ihrer Zeit verbringen, sowie auch etwas ältere Menschen. Sie beobachten dort, was ihre Freunde machen, um sie beneiden zu können, während sie vorgeben, dass alles in Ordnung ist, indem sie Likes geben. Nun, viele Menschen nutzen dieses Portal, um in Kontakt mit Freunden und der Realität zu bleiben. Menschen auf Facebook suchen nach allem und erwarten alles davon. Einschließlich Essen. Deshalb solltest du dort ein Profil haben, das regelmäßig und interessant geführt wird. Darüber hinaus kannst du auf Facebook deinen Shop erstellen, du kannst auch einen speziellen Chatbot erstellen, der die Kommunikation mit dem Kunden automatisiert und es ihnen sogar ermöglicht, Essen über Messenger, den auf Facebook verwendeten Messenger, zu bestellen.
Hier kannst du Wettbewerbe durchführen, Fotos deiner Gerichte oder deines Restaurants veröffentlichen. Es gibt eine Menge Ideen für Aktionen auf Facebook. Einige sind kostenlos, andere kostenpflichtig. Es lohnt sich, alle zu nutzen, denn das Potenzial ist enorm. Frag einfach die Gastronomen, die mehrere tausend Fans haben; glaub mir, sie bestellen bei ihnen, und indem sie Beiträge solcher Restaurants liken, helfen sie ihnen, neue Kunden zu erreichen.
Mailing und SMS-Kampagnen
Wenn du Online-Verkauf von Essen betreibst, hast du sicherlich eine Datenbank deiner Kunden. Du musst sicherstellen, dass sie die Möglichkeit haben, dir ihre Marketingeinwilligung für das Senden von Angeboten zu hinterlassen. Dann kannst du häufig über jeden gewählten Kanal mit ihnen kommunizieren: per E-Mail oder SMS. Beide Optionen haben ihre Vor- und Nachteile, und die Wahrheit ist, wenn sie geschickt genutzt werden, können sie als gute Idee für Restaurantwerbung angesehen werden. Hier muss man jedoch bedenken, dass wir den Kunden „angreifen“, indem wir ihm private Nachrichten schreiben. Es wäre also nett, nicht nur zu wollen, dass sie Geld bei uns ausgeben, sondern ihnen auch etwas zu geben, wie einen Werbegutschein oder einen Gutschein für eine kostenlose Cola. Irgendetwas, um einen guten Eindruck zu hinterlassen.
Zusammenarbeit mit Portalen
Zum Schluss lasse ich die Essensverkaufs-Portale, die von vielen Gastronomen als Feinde angesehen werden. Und das verstehe ich absolut nicht. Gerade Portale wie pyszne.pl oder pizzaportal.pl können für dich ein fantastischer Ort sein, um dein Restaurant zu bewerben. Denk nur darüber nach. Gibt es in irgendeiner anderen Branche einen solchen Ort, an dem du dich nur anmelden musst, um Hunderte von Bestellungen von Kunden zu erhalten? Ich kenne keinen solchen Ort, und Portale sind fast eine Garantie für eine solche Wende.
Du beginnst die Zusammenarbeit, machst gutes Essen, die Portale erleichtern den Kunden, dein Restaurant zu finden. Die Kunden bestellen, sind zufrieden und wollen wieder bestellen.
Deine Aufgabe, nach der ersten Bestellung, muss es sein, den Kunden davon zu überzeugen, das nächste Mal Essen nicht über das Portal, sondern direkt auf deiner Webseite zu bestellen.
Gib also dem neuen Kunden keinen Flyer von pyszne.pl, hinterlasse ihm keinen Rabattgutschein für pizzaportal.pl und fahre kein Auto, das mit Logos von pyszne beklebt ist. Sorge dafür, deine Marke, deine Marke zu bewerben. Bewirb dein Restaurant und ziehe die Kunden von den Portalen ab. Manchmal lohnt es sich, ihnen dafür 5 € zu geben; es wird sich schnell auszahlen. Schau dir einfach die Portale an, die neuen Kunden manchmal einen Rabatt von sogar 20 € geben. Sie sind nicht dumm; sie wissen, dass sie auf diese Weise Kontakt zu einem Kunden bekommen, dem sie später eine SMS, eine E-Mail oder etwas anderes senden können, um ihn zu weiteren Bestellungen zu ermutigen.
Die Werbung für Restaurants im Internet kann angenehm und erfreulich sein. Ich weiß das aus Erfahrung, denn ich habe bereits mehreren Restaurants geholfen. Ich würde dir auch gerne helfen, wenn du interessiert bist, natürlich. Lass es mich wissen, ich kann dir nicht nur in Bezug auf Werbung, sondern auch zur Webseite beraten.
